もちを横半分に切り、フランパンに並べる。

もちにピザソースとケチャップを合わせたトマトソースをぬり、野菜・ベーコン・チーズの順に具をのせる。

２）に蓋をして、最初は強火。フライパンが温まったら弱火にしてチーズが溶けるまで加熱、最後に強火で少し焼く。 チーズがきちんと溶けたら出来上がり。

しいたけは薄切り。えのきは３等分の長さに切る。なめこはさっと水洗いをする。

鍋に720㏄の水を入れて火にかける。沸騰したら鶏がらスープの素を入れる。

２）に１）のきのこ類を入れて火が通ったら塩で味を調える。　最後に小口切りをした小ねぎを入れて出来上がり。お好みですりおろし生姜を加えてもよい。